A tölgy nem egyetlen fafaj, hanem egy kategória, amely elsősorban a fehér tölgyet, a vöröstölgyet stb. foglalja magában. Néha az európai tölgy külön is szerepel európai tölgyként. Az alábbiakban az alábbi tölgyfajták részletes bemutatása és összehasonlítása látható:
Fehér tölgy
Tudományos név: Fehér tölgy (Quercus alba).
Megjelenés: Világos sárgás-barna szürkés árnyalattal, gyönyörű, hegyekre emlékeztető szemcsék egy hagyományos kínai tusfestményen, "tigriscsíkokkal" (szakmai nevén sugárfoltokkal) a keresztmetszeten-.
Jellemzők: Kemény fa, nagy sűrűségű, erős teherbíró-stabilitás, jó víz- és nedvességállóság, rothadás-álló, valamint ellenáll a rovaroknak és a penésznek.
Felhasználás: A bútorok és a padlóburkolatok mellett a boroshordók készítésének kedvelt anyaga is.
Ár: Viszonylag magas; például az észak-amerikai fehér tölgy ára jelentősen emelkedett az elmúlt években.
Vörös tölgy
Tudományos név: Vörös tölgy (Quercus rubra).
Megjelenés: Enyhén masszív, természetesen merész, határozott fa erezetű, természetes és elegáns, valamint puha, világos sárgás-barna alap, szürkés árnyalattal.
Jellemzők: Kemény textúra, nagy sűrűségű, tiszta és egyenes szemcsés, jó kopásállóság, jó stabilitás és tartós.
Felhasználás: Széles körben használják bútorokhoz, padlóburkolatokhoz és belső díszlécekhez.
Ár: Megfizethetőbb, mint a fehér tölgy, jobb ár-érték arányt kínál.
Európai tölgy
Származás: Főleg Európában gyártják.
Jellemzők: Faszerkezetében hasonló a vörös tölgyhez és a fehér tölgyhez, de az egyedi jellemzők származástól és fajtól függően változhatnak. Jellemzően nagy keménységű és sűrűségű, valamint szép szemcsés.
Felhasználás: Elsősorban csúcsminőségű{0}}bútorokhoz és építészeti dekorációhoz használják.
